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白ワイン

Strati

ROMAGNA PAGADEBIT DOP
階層 |土着

  • ブドウの品種
    ブドウの品種

    Pagadebit - Bombino bianco 階層

  • 芳香
    芳香

    花の香りで仄かにハーブとホワイトパスタの微醺

  • 色

    緑がかった麦わら色

  • 味

    ドライ、ピリリとしたミネラル味、メディアムボディ、口中に残る味わい

  • アルコール含有度
    アルコール含有度

    12,5%

  • 組合せ
    組合せ

    生魚、すし、チーズから柔らかいパスタ、イカのフライまで

  • 提供する温度
    提供する温度

    10/12° C

  • 発酵槽
    発酵槽

    セメント

  • 熟成
    熟成

    セメント

  • ブドウ畑の向き
    ブドウ畑の向き

    南、南東

  • 敷地
    敷地

    San Clemente - Rimini

  • 土壌
    土壌

    フランス粘土質

  • 標高
    標高

    40-60m 海抜

  • 樽栓
    樽栓

    ステルビン

  • 収穫
    収穫

    手摘み

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