04.10.2018

DADO SANGIOVESE su FORBES

Forbes 

In questo numero di Forbes c'è una fotografia del paeaggio vitivinicolo italiano, 

delle aziende che distinguono per bei progetti e per vini buoni. 

Si parla anche di #DADO Romagna Sangiovese 

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Dado

Enio Ottaviani Dado Sangiovese 2016 

Un Sangiovese di Romagna che, come il nome, non ha mai soltanto una faccia gustativa, perché la ricava da differenti aree del riminese.  A questo si aggiungono doti di beva incontenibili. 

GIRO D'ITALIA IN 40 ETICHETTE 

I filari di vite corrono per tutto lo stivale, cosa che ha permesso di mantenere vivo – nonostante la specializzazione di alcuni territori – il panorama di vitigni autoctoni, praticamente in ogni angolo della penisola. Varietà dai nomi poco conosciuti, ma delle caratteristiche e dai sapori unici. Questo ideale giro d’Italia del vino passa in rassegna dunque le etichette in gran parte ottenute dai principali grappoli autoctoni, in maniera particolare quelli prodotti su territori poco conosciuti e da realtà – qui le dimensioni non contano – che si sono unite nel battersi perché né le prime né i secondi passino inosservati. Un’eccellenza tutta da difendere. Degustare per credere.